Римские каникулы.

[порностар]

Лето - лучшее время для mediterrian diet.

Первое: суп из фасоли и индейки.



Паста Примавера.







Стейк из семги на ужин.



Паста с песто. черри и базиликом.

@темы: питание

Comments

[KARMA ROAD]

я сейчас подавилась слюной! как же это божественно выглядит!!

а можешь дать рецепт супа?

[порностар]

-Elodia- )))
крупно кубиками режешь томаты, индейку, кабачок-цукини, перцы, лук, сельдерей, в общем что найдешь) - чеснок. морковь
обжарить до мягкости и золотистости. можно прямо в кастрюле.
добавить томатную пасту 100г и жарить еще 2 минуты
налить куриный бульон или воду (ну сколько супа надо. на 1 порцию это где-то 400мл, на 4 порции 1500)
довести до кипения, добавить щепотку трав - орегано, майоран ...по вкусу
варить 10-15минут
добавить фасоль (можно любую я думаю) в оригинале белую, консерв. банку..200г...еще поварить. посыпать рубленой зеленью и подавать

[KARMA ROAD]

порностар спасибо!!!)

[hugs not]

Как здорово!
А Вы можете поделиться рецептом пасты Примавера и пасты с песто?

[порностар]

hugs not drugs Отварить пасту аль денте.
Это паста с овощами, которые предварительно отваривают и/или обжаривают в небольшом количестве масла (сливочного или растительного). Пасту, не промывая, добавляют к овощам и перемешивают.
Овощи какие есть) По сезону и вкусу.
Песто я сама делаю:
- кедровые орешки
- базилик
- масло оливковое
- чеснок
- сыр пармезан
Измельчить зелень в блендере, долить масло, орешки, но на маленькой скорость чтобы не было тепловой обработки, в идеале делать в ступке! Добавить сыр, все смешиваем, кладем в пасту)

[hugs not]

Спасибо!)) Обязательно приговлю.

[hugs not]

Кстати, а Вы сколько отвариваете пасту, чтобы получилось аль денте?

[chocolateporno]

как на пачке написано)
7-8 минут, обычно не больше

[hugs not]

chocolateporno, буду иметь в виду.))